Curcumin 95%

Curcumin là gì?

Curcumin là thành phần chính của curcuminoit – một chất trong củ nghệ thuộc họ Gừng (Zingiberaceae) được sử dụng như một gia vị phổ biến ở Ấn Độ. Có hai loại curcuminoit khác là desmethoxycurcumin và bis-desmethoxycurcumin. Các curcuminoit là các polyphenol và là chất tạo màu vàng cho củ nghệ. Curcumin có thể tồn tại ít nhất ở 2 dạng tautome là keto và enol. Cấu trúc dạng enol ổn định hơn về mặt năng lượng ở pha rắn và dạng dung dịch.

Nghiên cứu của các nhà khoa học vào cuối thế kỷ XX đã xác định curcumin đóng vai trò quan trọng trong các hoạt tính sinh học của củ nghệ với khả năng chống oxy hóa mạnh, khả năng tiêu diệt gốc tự do và mầm mống gây bệnh tật.

Vậy Curcumin có tác dụng gì với sức khỏe con người?

Công dụng của Curcumin?

• Bảo vệ niêm mạc dạ dày, chống viêm loét dạ dày, hành tá tràng.
• Làm hồi phục nhanh các vết thương ngoài da.
• Là chất hủy diệt tế bào ung thư cực mạnh, nó vô hiệu những tế bào ung thư, ngăn chặn tế bào ung thư ác tính mới hình thành mà không làm ảnh hưởng đến tế bào ung thư lành tính. Vì vây, curcumin là chất phòng và chống ung thư cực kỳ hữu ích.
• Có tính chống viêm & các tác nhân gây nhiễm.
• Có khả năng giải độc mạnh, bảo vệ hồng cầu, bảo vệ gan, giảm cholesterol xấu.
• Có thể chống đỡ bệnh trầm cảm, phục hồi trí nhớ. Sử dụng Curcumin có thể thấy tinh thần phấn chấn lên.

Ứng dụng của Curcumin?

Curcumin hiện đang được ứng dụng như một thành phần nguyên liệu không thể thiếu trong các loại thuốc và thực phẩm chức năng, thực phẩm bảo vệ sức khỏe, mỹ phẩm, đặc biệt đối với những sản phẩm chăm sóc sức khỏe dạ dày, sức khỏe gan, da dẻ,…

Ngoài ra, Curcumin còn được sử dụng trong ngành thành phẩm như một loại phụ gia tạo nên màu vàng đặc trưng cho bánh kẹo, mì tôm…. và được ứng dụng trong nuôi trồng thủy sản (Xem thêm bài viết “Ứng dụng curcumin trong nuôi tôm” tại đây)

Mọi thông tin vui lòng liên hệ:

Hotline tư vấn 24/7: 098.499.4188 | Báo giá: 090 3144 098
Email: trang.safaco@gmail.com